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活性炭加入到我们平常和的饮料中

发布时间:2016-03-24 16:42:19

活性炭加入到我们平常和的饮料中

        甘蔗汁饮品,我们喝过没有,反正我没有,我感觉太甜了,嘿嘿,今天销售告诉我们质量好的活性炭也有用在甘蔗汁中,我们来看看活性炭在甘蔗汁中能干什么!
        我们的研究已经在处理碳酸法糖厂的二碳饱充汁方面取得良好的结果,成本不高,而效果很大,可以在生产上应用。碳酸法的二碳饱充汁,传统的处理方法是全汁过滤,然后硫漂再进入蒸发罐。我们的实验说明,如果将这种蔗汁加入少量活性炭(0.02%~0.06%)然后过滤,滤汁的色值显著降低(比不加活性炭的滤汁低18%~50%)。如果将二碳饱充汁加入少量磷酸(0.02~0.04%)、充气和加絮凝剂,进行气浮分离,浮清汁再加活性炭过滤,则只需较少的活性炭(0.02~0.04%)就可以得到更高的总脱色率(65~80%)。20多组的实验数据综合该种蔗汁单纯用磷浮处理已经有30%~56%的脱色率,故只要在磷浮后再加入较少的活性炭,就达到很高的总脱色率。这说明适当的前处理有很大的作用。这些实验数据的脱色率的变动范围相当大。实验情况说明,蔗汁本身的状况对脱色率有相当大的影响。 
        颜色深的蔗汁,在相同的处理条件下的脱色率通常较低;蔗汁的其他条件也有影响。因此,在实际应用时要根据蔗汁情况适当决定活性炭加入量。二碳汁经过磷浮和活性炭处理后,最终清汁的钙盐含量降低约30%,纯度再提高0.3~0.6,胶体除去30%~50%。