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椰壳活性炭碘吸附值是什么意思?

发布时间:2016-09-19 10:55:17
椰壳活性炭碘吸附值是什么意思?
      椰壳活性炭碘吸附值是指脂肪不饱和程度的一种度量,等于100g脂肪所摄取碘的克数.检测时,以淀粉液作指示剂,用标准硫代硫酸钠液进行滴定.碘吸附值大说明油脂中不饱和脂肪酸含量高或其不饱和程度高.表示有机化合物中不饱和程度的一种指标.指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数.主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定.不饱和程度愈大,碘值愈高.干性油的碘值大于非干性油的碘值.
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